Cathay Pacific là hãng hàng không quốc gia của Hong Kong, được thành lập ngày 24/12/1946 bởi một người Mỹ tên là Roy.C. Farrell và một người Australia tên là Sydney H. de Kantzow. Hãng được đặt tên là Cathay Pacific vì “Cathay” là cái tên cổ mà người phương Tây dùng để gọi Trung Quốc và Pacific thể hiện ước mơ của Farrell là một ngày nào đó, họ có thể bay xuyên Thái Bình Dương.