Sự cố ngộ độc thực phẩm trên chuyến bay Delta Air Lines số hiệu 136 từ Detroit đến Amsterdam đã khiến gần 300 hành khách trải qua một đêm kinh hoàng và hành trình bị trì hoãn đáng kể.
1. Hơn 20 người ngộ độc
Theo New York Post, gần 300 hành khách trên chuyến bay Delta Air Lines từ Detroit (Mỹ) đến Amsterdam (Hà Lan) đã có dấu hiệu ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bữa ăn trên máy bay. Ít nhất 24 người, bao gồm cả phi hành đoàn, có triệu chứng buồn nôn, nôn mửa và tiêu chảy. Nguyên nhân được nghi vấn là do thức ăn bị nhiễm nấm mốc đen.
1.1. Chi tiết cụ thể về sự việc:
- Tên món ăn bị nhiễm độc: Hiện tại, thông tin về tên món ăn cụ thể gây ra ngộ độc vẫn chưa được công bố. Việc bổ sung thông tin này sẽ giúp người đọc hiểu rõ hơn về nguyên nhân dẫn đến sự việc.
- Thời gian hành khách bắt đầu có triệu chứng: Theo một số nguồn tin, hành khách bắt đầu có triệu chứng buồn nôn, nôn mửa và tiêu chảy sau khoảng 2-3 giờ ăn tối. Bổ sung thông tin này sẽ giúp người đọc hình dung rõ hơn về diễn biến sự việc.
- Phản ứng của phi hành đoàn khi phát hiện sự việc: Khi phát hiện nhiều hành khách có dấu hiệu ngộ độc, phi hành đoàn đã nhanh chóng thực hiện các biện pháp sơ cứu ban đầu, liên hệ với bộ phận y tế mặt đất và quyết định chuyển hướng máy bay hạ cánh khẩn cấp. Bổ sung thông tin này sẽ cho thấy sự chuyên nghiệp và trách nhiệm của phi hành đoàn trong việc đảm bảo an toàn cho hành khách.
1.2. Nguyên nhân vụ ngộ độc
- Quy trình bảo quản thực phẩm: Hiện tại, nguyên nhân chính xác dẫn đến ngộ độc thực phẩm vẫn đang được điều tra. Tuy nhiên, có thể đưa ra một số giả thuyết về quy trình bảo quản thực phẩm trên máy bay, ví dụ như bảo quản không đúng nhiệt độ, thời gian, hoặc quy trình vệ sinh dụng cụ chưa đảm bảo. Phân tích những giả thuyết này một cách khoa học và logic sẽ giúp người đọc hiểu rõ hơn về những yếu tố tiềm ẩn dẫn đến sự việc.
- Nguồn cung cấp thực phẩm: Việc sử dụng nguồn nguyên liệu không đảm bảo chất lượng hoặc quy trình chế biến thực phẩm tại nhà cung cấp không đạt chuẩn cũng có thể là nguyên nhân dẫn đến ngộ độc. Phân tích những khả năng này sẽ giúp làm sáng tỏ nguyên nhân và đưa ra giải pháp phòng ngừa hiệu quả.
1.3. Giải pháp ngăn ngừa
- Nâng cao quy trình bảo quản thực phẩm: Các hãng hàng không cần có quy trình bảo quản thực phẩm nghiêm ngặt, tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, đồng thời thường xuyên kiểm tra chất lượng thực phẩm trước khi phục vụ hành khách.
- Lựa chọn nhà cung cấp uy tín: Các hãng hàng không cần lựa chọn nhà cung cấp thực phẩm uy tín, đảm bảo chất lượng nguyên liệu và quy trình chế biến thực phẩm.
- Tăng cường đào tạo cho phi hành đoàn: Phi hành đoàn cần được đào tạo bài bản về kiến thức về an toàn thực phẩm, cách thức nhận biết dấu hiệu ngộ độc và các biện pháp sơ cứu ban đầu.
2. Hạ cánh khẩn cấp xuống New York
Do lo ngại cho sức khỏe của hành khách, phi công đã quyết định chuyển hướng máy bay và hạ cánh khẩn cấp xuống sân bay John F. Kennedy (JFK) ở New York. Ngay khi máy bay hạ cánh, các nhân viên y tế đã có mặt để kiểm tra và điều trị cho hành khách. Rất may, không có trường hợp nào phải nhập viện.
3. Sự bực tức của hành khách
Sự cố này đã khiến nhiều hành khách cảm thấy bực tức và thất vọng. Một số người cho biết họ không hài lòng với việc phải hạ cánh khẩn cấp và thay đổi hành trình. Một hành khách tên Virginia cho biết cô “không cần phiếu khách sạn hay ăn uống mà chỉ muốn đến Amsterdam theo đúng lịch trình.”
4. Delta Air Lines lên tiếng xin lỗi và hỗ trợ hành khách
Hãng hàng không Delta Air Lines đã lên tiếng xin lỗi về sự cố này và cam kết sẽ hỗ trợ tối đa cho các hành khách bị ảnh hưởng. Hãng cho biết đang tiến hành điều tra nguyên nhân vụ việc và sẽ cung cấp thông tin chi tiết hơn trong thời gian tới.
Sự cố này là lời nhắc nhở cho các hãng hàng không về tầm quan trọng của việc đảm bảo an toàn thực phẩm cho hành khách. Các hãng cần có quy trình kiểm tra chất lượng thực phẩm chặt chẽ để tránh những sự cố đáng tiếc xảy ra.