3 lễ hội Tết Nguyên Đán nổi tiếng tại Singapore
Lễ hội đón năm mới của người Hoa, lễ diễu hành Chingay, lễ hội River Hongbao là ba lễ hội nổi tiếng được nhiều du khách mong chờ khi du lịch Singapore vào dịp Tết Nguyên Đán.
Tết Nguyên Đán là một dịp lễ nổi bật tại Singapore. Theo truyền thống, lễ hội bắt đầu vào ngày đầu tiên và kết thúc vào ngày thứ 15 của tháng đầu tiên theo lịch Trung Hoa. Vì thế, khi du lịch Singapore, bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi được vừa trọn vẹn đón tết cùng gia đình ở quê hương và sau đó tận hưởng một không khí Tết hoàn toàn mới ở nước bạn.
3 lễ hội Tết Nguyên Đán nổi tiếng tại Singapore
Được tổ chức cùng thời điểm với Tết Nguyên đán cổ truyền ở Việt Nam, lễ hội mùa xuân tại Singapore diễn ra gồm 3 sự kiện chính đó là: Lễ hội đón năm mới tại khu phố người Hoa, lễ diễu hành Chingay và lễ hội River Hongbao.
Lễ hội đón năm mới của người Hoa
Khu vực điển hình là Chinatown với những ngọn đèn đường lung linh, những phiên chợ đêm và nhiều hình ảnh tô điểm đặc sắc. Vì vậy không phải ngẫu nhiên mà nơi đây được xem là tiêu điểm ăn mừng Tết Nguyên Đán ở Singapore. Khoảng thời gian lý tưởng nhất để bạn cảm nhận đầy đủ không khí sống động tại Chinatown là trong Lễ Thắp Sáng Chinatown. Đây là thời điểm các nghệ sĩ múa lân, nghệ sĩ biểu diễn nuốt lửa cùng các nữ vũ công thể hiện tài năng khéo léo của mình tại Quảng Trường Kreta Ayer thông qua các màn biểu diễn đầy cuốn hút. Với chiếc quạt giấy khổng lồ và những chiếc ô họa tiết tinh tế, các nghệ sĩ này sẽ mang đến cho bạn các tiết mục biểu diễn đường phố khó quên.
Lễ diễu hành Chingay
Một trong những lễ hội đặc sắc của người dân Singapore đón năm mới đó là Lễ diễu hành Chingay. Lễ hội này xuất phát từ Trung Quốc năm 1973 và được tổ chức trong hai tuần sau Tết Nguyên đán. Chingay trong tiếng Phúc Kiến có nghĩa là lễ hội nghệ thuật trang phục và hoá trang. Được diễn ra theo kiểu lễ hội Carnival hoành tráng với những giải đèn sáng rực rỡ diễu hành trên khắp các đường phố cùng những nghệ sĩ biểu diễn nuốt lửa, ảo thuật gia và các vũ công điêu luyện hơn bao giờ hết. Những khoảng đất rộng lớn ở toà nhà Formula One Pit dọc theo khu vực cảng Marina là nơi được lựa chọn để tổ chức lễ hội này.
Lễ hội River Hongbao
Một sự kiện nổi bật khác trong dịp Tết Nguyên Đán ở Singapore hàng năm là River Hongbao. Sự kiện được tổ chức tại Sân Khấu Nổi Vịnh Marina (Marina Bay) và Nhà Hát Trên Vịnh Esplande vào giữa tháng 2. Các khu vực xung quanh nhờ vậy cũng sẽ trở nên sống động hơn với không khí rộn ràng của các màn biểu diễn đường phố, các khu mua sắm vui chơi, đèn lồng và đặc biệt là tiết mục bắn pháo hoa được yêu thích nhất trong dịp Tết Nguyên Đán.
Ngoài ra, vào Tết Nguyên đán ở Singapore còn có nhiều lễ hội thú vị khác như: Lễ đếm ngược thời gian diễn ra ở Marina Bay cùng các buổi biểu diễn nghệ thuật, ca nhạc ở Universal Studio…
Các món ăn đặc trưng ngày Tết tại Singapore
Món ăn quen thuộc khi du lịch Singapore dịp Tết 2017 “juan he”, “peng cai” hay “yu sheng”.
- “Juan he” là bánh mứt của xứ sư tử biển, những thức quà như ngày Tết ở Việt Nam, nó tượng trưng cho hoà bình, hoà hợp và thống nhất.
- “Peng cai” là món lẩu gồm nhiều món cao lương mỹ vị như hải sâm, bào ngư, sò điệp, nhân sâm…tượng trưng cho sự sung túc và giàu có.
- Trong quan niệm của người Singapore, mỗi nguyên liệu dùng cho món khai xuân rất quan trọng và mang những ý nghĩa khác nhau. Món điểm tâm Yumcha được biết đến là món ăn tinh hoa đến từ trái tim với rất nhiều món ăn từ dim sum như sủi cảo, bánh báo, bánh ngọt, các loại thịt viên, cháo…Những món ăn nhẹ này mang đến sự may mắn, an lành vì chúng có nhiều màu sắc.
- Một trong những món ăn không thể thiếu của người dân Singapore là món gỏi Yusheng. Đây là món ăn đặc trưng của Singapore mang lại sự thịnh vượng, thăng hoa phú quý, là biểu tượng cho sự trường tồn với 7 nguyên liệu chính gồm cá hồi, các loại rau như đu đủ bào, khoai môn bào…, các loại nước sốt và gia vị kèm theo. Trong mọi bữa tiệc đầu năm đều có món này, họ cho rằng khi xới tung các nguyên liệu Yusheng lên, tung càng lên cao thì càng may mắn, hạnh phúc nhưng không được để rớt ra ngoài.