Dù không quá lạ mắt nhưng những món ăn ngon ở xứ Wales từ lâu đã thực sự chinh phục được du khách gần xa bởi hương vị đầy thu hút. Ngoài việc khám phá những khung cảnh bình yên và tĩnh lặng ở xứ Wales, du khách còn có thể tìm hiểu về nét đặc trưng trong ẩm thực của đất nước này. 5 món ăn dưới đây hứa hẹn sẽ mang đến cho du khách nhiều trải nghiệm ẩm thực mới.
5 món ăn ngon ở xứ Wales
Welsh Rarebit
Ngoài phô mai tươi đã nổi tiếng từ lâu ở xứ Wales còn có bánh mì phô mai ngon trứ danh. Nổi bật với những lát bánh phủ phô mai nướng quyện dính bên trên, món ăn này được rất nhiều người yêu thích. Một phần ăn sẽ có bánh mì nướng phủ phô mai cheddar tan chảy cùng sốt chấm ăn cùng với rau thơm. Để thỏa mãn vị giác của nhiều người đôi khi, thay vì phủ phô mai thì món này sẽ được đổi thành thịt xông khói đặt trên bánh mì.
Cockles
Những con sò tươi ngon được đánh bắt ngay tại các bờ biển chính là một trong những đặc sản tuyệt vời của xứ Wales. Ở các nhà hàng tại đất nước này thì sò chính là món ăn luôn được xuất hiện trong mọi thực đơn. Những đĩa sò nướng sốt phủ thêm vài lát bánh mì giòn sẽ mang đến cho thực khách một bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng.
Welsh Cakes
Welsh Cakes là một loại bánh ngọt có phần nhân đặc được làm từ quế và nho khô. Thoạt nhìn Welsh Cakes – món ăn ngon hấp dẫn ở xứ Wales trông rất giống với những chiếc bánh nướng hoặc bánh quy quen thuộc được dùng kèm với trà. Tuy nhiên, chiếc bánh ngọt thơm ngon này thường được sử dụng trong các bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ vào buổi chiều của người dân địa phương. Để tìm mua được những chiếc bánh ngon nhất bạn có thể đến các cửa hiệu của Fabulous Welshcakes tại vịnh Cardiff.
Lavabread
Đây là một loại tảo biển thường xuất hiện tại xung quanh các vùng biển ở xứ Wales. Dù có vị hơi mặn nhưng Lavabread lại là một trong những món ngon của ẩm thực xứ Wales. Món này rất dễ ăn chứ không quá nồng đặc trưng như những loại tảo khác của Châu Á. Lavabread thường được ăn kèm với bánh mì, xúc xích, thịt xông khói để tạo thành một bữa ăn hoàn chỉnh.
Welsh Cheese
Xứ Wales là nơi sản xuất ra nhiều loại phô mai ngon hàng đầu thế giớ. Vùng đất có rất nhiều khu đồi nuôi bò và khu chăn cừu rộng lớn, do đó, nơi đây không thiếu những mẻ phô mai thơm ngon hảo hạng. Đặc biệt, người dân xứ Wales còn trực tiếp được thưởng thức những lát phô mai đậm mùi, béo ngậy, hấp dẫn ở chính các trang trại của họ. Ngoài ra, ở Wales còn có loại phô mai xanh đặc biệt với tên gọi là Perl Las.