5 món ngon của Nhật ít người biết nhưng cực kỳ hấp dẫn

Thịt bò Kobe, Tonkatsu, Omurice hay Monjayaki là những món ăn Nhật Bản không nổi tiếng bằng sushi nhưng độ ngon và hấp dẫn cũng sẽ khiến bạn khó chối từ.

Ẩm thực Nhật Bản được cho là ẩn chứa một linh hồn và mang tính triết lý cao. Văn hoá Nhật Bản có đặc điểm chung đó là sự kết hợp hài hoà giữa những yếu tố ảnh hưởng từ nước ngoài với yếu tố bản địa càng làm phong phú và đa dạng nhưng vẫn không làm phai nhạt yếu tố “linh hồn” Nhật Bản. Ẩm thực Nhật Bản cũng không là trường hợp ngoại lệ. Hãy cùng Air Tickets thưởng thức 5 món ăn Nhật Bản đặc trưng nhưng còn mới lạ với du khách trong bài sau.

Những món ngon Nhật Bản lạ miệng với du khách

1. Thịt bò Kobe

Nếu bạn là một tín đồ của thịt bò thì đừng quên đến Kobe, Nhật Bản để thưởng thức. Điều làm nên sự đặc biệt ở đây là thịt bò có chứa các mô mỡ hình vân cẩm thạch với ít chất béo, tạo ra sự mềm mại khi ăn. Cách chế biến phổ biến là chiên thịt trên những chiếc chảo nóng gọi là teppanyaki. Nhưng giá của bò Kobe không rẻ chút nào. 

2. Tonkatsu

Tonkatsu là tên gọi của món thịt thăn hay cốt lết heo tẩm bột chiên. Nó thường được dùng chung với bắp cải, cơm (mì), sốt cari hay được kẹp vào bên trong bánh mì sandwich. Cũng giống như các món ăn khác, bạn có thể thể thưởng thức Tonkatsu ở khắp mọi nơi khi du lịch Nhật Bản

3. Omurice

Omurice là sự kết hợp giữa ẩm thực phương Đông và phương Tây. Về cơ bản, nó bao gồm lớp trứng tráng phủ trên bề mặt cơm, rưới thêm lên trên sốt cà chua hay cà ri. Rất nhiều nhà hàng ở Nhật Bản phục vụ món ăn này trong thực đơn của mình. Hãy cố gắng tìm cơ hội thưởng thức món ăn đặc sắc này trong chuyến du lịch Nhật Bản tự túc nhé!

4. Monjayaki

Món ăn này tương tự như Okonomiyaki (bánh xèo Nhật Bản), nhưng nó có thêm một lớp bột mỏng khi chế biến. Monjayaki là một loại bánh rất phổ biến ở Tokyo khi có dịp đặt chân đến vùng đất được mệnh danh là không bao giờ ngủ này Bạn có thể thưởng thức món ăn này ở khu vực Tsukishima khi có cơ hội mua vé máy bay đi Tokyo.

5. Matcha

Matcha là tên gọi của lá trà xanh khi nghiền thành bột. Nó được sử dụng ở nhiều món ăn khác nhau như kem matcha, bánh matcha, thạch matcha… Nhắc đến loại thực phẩm này, người ta sẽ nghĩ ngay đến cố đô Kyoto, nơi matcha hiện diện ở khắp mọi nơi. Thông tin du lịch Nhật này chắc chắn sẽ làm hài lòng với những ai chuẩn bị du lịch Kyoto.