Văn hóa ẩm thực của Budapest hay Wellington – thủ đô của New Zealand là những địa chỉ mơ ước của các tín đồ đam mê ẩm thực khắp nơi trên Thế giới.
6 thủ đô ẩm thực của các châu lục trên Thế giới
Châu Á: Yerevan, Armenia
Yerevan đang ngày càng phát triển. Thủ đô của đất nước Armenia nhỏ bé, xinh đẹp gây ấn tượng với văn hóa ẩm thực độc đáo và thu hút khách du lịch
Hãy bắt đầu ngày của bạn tại quảng trường Charles Aznavour, với một bữa sáng với bánh quế và cà phê. Trải nghiệm bữa trưa tại Khikali với món vằn thắn nổi tiếng với thị bò hầm và rau mùi. Kết thúc buổi tối tại khu phố Pushkin với những món ăn truyền thống của Armenia như dolmas, sự kết hợp của gạo, thịt và lá nho.
Nếu như bạn yêu thích những món nướng, Armenia được biết đến với đặc sản khorovats- thịt xiên nướng. Khu phố Proshyan còn được biết đến với cái tên là khu đồ nướng. Đừng quên thử món thịt cừu hầm trứ danh và sô-cô-la ngọt ngào của Armenia.
Châu Âu: Budapest, Hungary
Thủ đô của thành phố châu Âu này nổi tiếng với dòng sông Danube, nhưng văn hóa ẩm thực của Budapest cũng rất đáng để thưởng thức.
Nếu như bạn không có nhiều thời gian ở Budapest, hãy đến quận 7 (Seventh District). Khu phố nhộn nhịn này không thiếu những quán ăn dành cho du khách quốc tế, như vườn bia Karavan hay quán cà phê đẹp nhất thế giới New York Café.
Với những người thích trải nghiệm sang trọng, quận Castle là phần cổ kính nhất của Budapest. Đây cũng là địa điểm của những nhà hàng sang trọng bậc nhất, với những món ăn như trứng cá muối của Hungary và Nga.
Còn nếu bạn có thời gian tự nấu nướng, hay ghé thăm quận 9 (Ninth District). Bạn có thể kiếm những nguyên liệu tươi như thịt, pho mát, hay các loại gia vị như ớt tựa gà hun khói; một đặc sản của Hungary.
Bắc Mỹ: Detroit
Thành phố công nghiệp này cũng là điểm đến của nhiều người yêu mến ẩm thực. Khu phố lâu đời nhất của Detroit, Corktown, cũng là nơi nhộn nhịp nhất của thành phố.
Điều đặc biệt của nơi đây là sự đa dạng của các món ăn. Hãy thử món vịt băm khoai tây, hot dog Coney với tương ớt và mù tạt, hay ức bò nướng. Nếu bạn muốn trải nghiệm các món ăn của nước khác, hãy đến với khu Greektown với những món ăn Hy Lạp, hay Hamtramck của người Ba Lan và Dearborn của người Ả- Rập. Nếu bạn muốn một buổi tối lãng mạn, hãy ghé thăm trung tâm thành phố với những nhà hàng sang trọng bậc nhất. Đặc biệt, đừng quên thưởng thức món sườn khô hay xúc xích chiên có một không hai của Detroit.
Nam Mỹ: Santiago, Chile
Thủ đô của Chile là sự kết hợp của ẩm thực địa phương và Tây Ban Nha. Hãy đến khu Barrio Lastarria, nổi bật với những cửa hàng mua sắm và nhà hàng.
Bắt đầu bữa sáng của bạn với cà phê cappuccino và trứng ốp la kiểu Tây Ban Nha. Một bữa trưa với thịt gà hun khói, pho mát mozzarella và bánh sandwich sẽ thật hoàn hảo. Bữa tối, hãy đến những nhà hàng sang trọng để thưởng thức rượu vang Chile với hơn 400 hương vị khác nhau.
Những du khách muốn có trải nghiệm mới mẻ, hãy đến Bellavista nhộn nhịp vào ban đêm. Khung cảnh ở đây thật sự choáng ngợp, với núi non ở xung quanh và không khí lãng mạn tràn ngập.
Châu Phi: Dakar- Senegal
Thủ đô của Senegal là một thành phố sống động và đầy màu sắc. Ẩm thực ở đây mang hương vị vô cùng độc đáo, nhờ cảm hứng từ ẩm thực Pháp, Leban, và Tây Phi.
Với khách du lịch, Medina là địa điểm không thể bỏ qua. Những quán ăn ngon nhất ở đầy là những quán ăn bên đường, với những món như dibi – thịt cừu nướng cay, hay acccara- đậu mắt đen rán. Nếu bạn muốn thử hải sản tươi của Dakar, hay ghé thăm bãi biển Ngor. Quận trung tâm của Dakar, Plateau cũng có những loại bánh mì và đồ tráng miệng rất đặc sắc.
Châu Đại Dương: Wellington, New Zealand
Mặc dù không nổi tiếng như Auckland, thủ đô của New Zealand vẫn rất thú vị với những tín đồ ẩm thực. Khu phố Cuba là nơi quy tụ những nhà hàng và quán bar nhộn nhịp, với hương vị đến từ những nguyên liệu địa phương.
Nếu bạn muốn thưởng thực ẩm thực New Zealand với khung cảnh của biển, hãy đến vịnh Lyall với những món hải sản và đồ ăn chay đặc sắc. Còn nếu có đủ thời gian và muốn tự nấu ăn, hãy đến chợ Harbourside với những gian hàng thực phẩm và gia vị đa dạng, từ bánh cuốn burritos đến thịt nướng barbecue.