Nổi danh toàn thế giới nhờ cách chế biến cầu kỳ, nguyên liệu đa dạng và hương vị đặc trưng, ẩm thực Trung Hoa luôn mang đến cho du khách nhiều khám phá mới. Với những ai có cơ hội ghé thăm đất nước này thì hãy tìm và thưởng thức những món ngon dưới đây.
Nổi danh toàn thế giới nhờ cách chế biến cầu kỳ, nguyên liệu đa dạng và hương vị đặc trưng, ẩm thực Trung Hoa luôn mang đến cho du khách nhiều khám phá mới. Với những ai có cơ hội ghé thăm đất nước này thì hãy tìm và thưởng thức những món ngon dưới đây.
Top những món ngon của ẩm thực Trung Hoa
Mì trường thọ
Mì trường thọ là món ăn được rất nhiều người dân Trung Hoa ưa chuộng. Món ngon này thường được sử dụng vào những dịp năm mới, sinh nhật hoặc mừng thọ. Trong ẩm thực Trung Hoa mì trường thọ có ý nghĩa sống khỏe mạnh và lâu dài. Khi thưởng thức mì bạn sẽ thấy một bát mì chỉ có duy nhất một sợi rất dài. Nếu là người sành mì trường thọ, bạn có thể ăn kèm cùng thịt vịt quay, thịt xá xíu hoặc tôm sú.
Vịt quay Bắc Kinh
Vịt quay Bắc Kinh là món ăn trứ danh của Trung Hoa. Món ăn này phổ biến ở vùng Đông Bắc Trung Quốc, đặc biệt là ở Bắc Kinh. Vịt được tẩm ướp gia vị, nhồi hương liệu thảo mộc rồi quay trong lò lửa cho đến khi chín đều và có mùi thơm đặc trưng. Khi ăn vịt quay Bắc Kinh bạn sẽ thấy lớp vỏ giòn vàng sẫm, thịt mềm, béo, thơm ngậy đặc trưng. Đặt chân đến đất nước Trung Hoa nếu không một lần thưởng thức món vịt quay Bắc Kinh trứ danh thì thật uổng phí.
Cơm chiên Dương Châu
Đây là món cơm chiên đây hấp dẫn được rất nhiều người dân cũng như du khách yêu thích. Cơm chiên Dương Châu là món ăn gồm cơm chiên lẫn xá xíu, tôm, lạp xưởng, trứng, đậu Hà lan, cà rốt. Món này có từ thời nhà Thanh, ngày nay nổi tiếng ở nhiều nước trên thế giới và có mặt ở trong hầu hết nhà hàng Trung Quốc. Bạn có thể tìm và thưởng thức món ăn thơm ngon này để có thể hiểu thêm về văn hóa ẩm thực Trung Hoa.
Đậu phụ thối
Được đánh giá là món ăn bình dân và không kém phần hấp dẫn đậu phụ thối – đặc sản của Trung Hoa đã thật sự chinh phục được khẩu vị của rất nhiều du khách. Theo những người dân địa phương thì món ăn này được người bán đậu phụ tên Vương Trí Hòa ở thời vua Khang Hi sáng tạo nên. Đậu phụ thối có mùi khó ngửi nên chủ yếu được bày bán ngoài đường phố.
Thịt kho Đông Pha
Thịt kho Đông Pha là món ăn không thế thiếu của ẩm thực Trung Hoa. Món ăn trứ danh được đặt theo tên của nhà thơ, học giả nổi tiếng Tô Đông Pha sống ở thời Bắc Tống. Để có một món thịt kho ngon đúng vị, người ta chọn thịt ba chỉ cắt miếng vuông, ướp cùng nước tương, rượu Thiệu Hưng, xì dầu và nhiều gia vị khác nhau. Tiếp đó những miếng thịt được đem chiên sơ qua rồi kho nhỏ lửa đến khi mềm nhừ. Việc chiên trước giúp các thớ thịt không bị vỡ khi chín. Thịt kho Đông Pha ăn ngon nhất khi sử dụng cùng cơm và rau cải luộc.
Đặt vé máy bay đi Trung Quốc tại Aloticket
Ngoài những món ăn kể trên Trung Quốc còn có vô vàn món ngon hút khách du lịch khác. Bạn có thể mua vé máy bay đi Trung Quốc và tự mình khám phá thêm. Nếu đang tìm kiếm địa chỉ mua vé máy bay bạn có thể lựa chọn phòng vé Aloticket. Đây là một trong những điểm cung cấp vé máy bay uy tín được nhiều hãng hàng không lớn tín nhiệm. Liên hệ với chúng tôi qua tổng đài đặt vé: (028) 3837 6838 – 0931 484 686 khi có nhu cầu mua vé máy bay đi Trung Quốc hoặc bất kỳ thành phố nào khác trên thế giới.