Những món ăn Châu Á ngon nhất thế giới

Sự đa dạng, phong phú và hấp dẫn trong văn hóa ẩm thực Châu Á là điều không thể phủ nhận. Từ những món ăn vô cùng giản dị cho đến cầu kỳ vẫn luôn được nhiều người đánh giá cao và được CNN xếp vào danh sách những món ngon nhất thế giới.

Những món ăn ngon ở Châu Á

Gỏi cuốn – Việt Nam

Gỏi cuốn – món ăn nổi tiếng của Việt Nam gồm có thịt luộc, tôm, rau thơm, bún được gói trong bánh tráng. Nhìn bề ngoài món ăn thật bắt mắt với các nguyên liệu được cuốn thành hình trụ dài với các màu sắc. Rau thơm là thứ gia vị tạo nên nét đặc trưng cho món gỏi cuốn, khi ăn được chấm với nước chấm chua ngọt kèm lạc rang giã nhỏ.

Cơm gà – Singapore

Được biết đến là món ăn truyền thống của đất nước Singapore, món cơm gà có gà luộc bày trên cơm được chín tưới thêm dầu ăn. Ngoài 2 thành phần chính kên cơm gà còn được ăn kèm với dưa chuột. Một số món cơm gà biến thể còn có gà quay hoặc gà nấu nước tương. Loại nước chấm đi kèm là nước tương đen hảo hạng, pha với tỏi ớt và gừng bào – tăng thêm sự kích thích cho món ăn.

Steak Ohmi – gyu – Nhật Bản

Steak Ohmi có cách ăn tuyệt vời nhất là ăn theo kiểu sashimi, rưới lên một chút nước chanh và muối biển trà xanh. Món ăn hấp dẫn của ẩm thực Nhật Bản này luôn nằm trong top những món ăn Châu Á ngon nhất thế giới. Những vân mỡ trên miếng thịt tạo nên kết cấu đặc biệt và chúng như tan ngay trong miệng giữ lại hương vị phảng phất.

Lechón – Philippine

Một món ăn truyền thống được nhắc đến nhiều nhất ở Philippine là lechón. Đây thực chất là món lợn sữa nguyên con quay chín bằng than củi trong vài giờ. Cách chế biến này giúp thịt bên trong mềm và lớp da giòn. Món ăn này thường được người dân Philippines chuẩn bị cho những dịp đặc biệt trong năm.

Tom yum goong – Thái Lan

Món ăn ngon đặc sắc của Thái được chế biến từ nhiều nguyên liệu như: tôm, nấm, cà chua, sả, lá chanh. Du khách thường thấy phần bên trên được rưới nước dừa hoặc kem tươi. Một trong những món ăn đặc trưng nhất của ẩm thực Thái Lan này hứa hẹn sẽ mang đến cho du khách nhiều trải nghiệm mới.

Vịt quay Bắc Kinh – Trung Quốc

Một trong những nét đặc trưng thường thấy nhất của vịt quay Bắc Kinh là lớp da bóng mượt, giòn tan bên ngoài. Món ăn này được rất nhiều người yêu thích, thậm chí lớp da còn được phục vụ nhiều hơn phần thịt bên trong. Đến với Bắc Kinh du khách sẽ được ăn món vịt quay kèm với bánh tráng, hành tây, sốt hoisin hoặc sốt đậu.

Sushi – Nhật Bản

Dù chỉ với hai nguyên liệu chính là cá sống và cơm, nhưng bằng cách chế biến kì công, tiêu chuẩn khắt khe sushi Nhật Bản đã chinh phục được rất nhiều thực khách kể cả những người khó tính. Chính vì vậy mà bạn sẽ không quá ngạc nhiên khi sushi là một trong những món ăn được yêu thích toàn cầu, những đầu bếp sushi tại Nhật Bản được đào tạo bài bản và tuân theo những yêu cầu nghiêm ngặt khi chế biến món ăn này.