Là một trong những thành phố lớn nhất của Thái Lan, du lịch Chiang Mai không chỉ thu hút du khách với phong cảnh đẹp mà còn bởi nền ẩm thực phong phú và đa dạng. Có rất nhiều món ăn ngon ở Chiang Mai mà du khách nên tìm và thưởng thức, dưới đây là một số gợi ý thú vị.
Những món ngon hấp dẫn ở Chiang Mai
Miang Kham
Miang Kham là một món ăn khá lạ lẫm và không phải ở đâu cũng có, vì vậy mà đến Chiang Mai bạn nhất định phải nếm thử. Điểm đặc biệt của Miang Kham là sử dụng lá lốt gói các nguyên liệu như dứa, tôm khô, đậu phộng, ớt, hành, chanh, dừa… theo sở thích, sau đó ăn kèm với nước sốt chua ngọt. Bạn có thể tìm thấy món ăn này ở rất nhiều nơi bởi đây là món ăn đường phố được bán nhiều ở các hàng rong hoặc quán ven đường.
Kaeng Khanun
Kaeng Khanun hay còn được biết đến là món cà ri mít rất nổi tiếng ở miền Bắc Thái Lan nói chung và ở Chiang Mai nói riêng. Tuy là cà ri nhưng Kaeng Khanun đặc sắc hơn bởi có thêm phần xơ mít và cà chua. Với nhiều du khách thì đây chính là một trong những món ăn ngon lạ lẫm nên thử ở Chiang Mai.
Luk chup
Nếu là tín đồ của các món ăn vặt và thích ngọt thì nhất định đừng bỏ qua Luk chup – món ngon hấp dẫn ở Chiang Mai. Luk chup là món ăn đầy màu sắc và xinh xắn đem đến ấn tượng cho người ăn ngay từ lần đầu thưởng thức. Lang thang đến các khu ăn uống, chắc chắn bạn sẽ thấy hiếu kì với món ăn này. Luk chup thực chất là món bánh được làm từ đậu xanh, đường và nước dừa. Món ăn được tạo hình thành những loại trái cây nhiều màu sắc vô cùng bắt mắt.
Khao Soi
Nhiều du khách thường truyền tai nhau rằng nếu đến Chiang Mai mà không ăn Khao Soi thì quả thật rất lãng phí chuyến đi. Là món mì xào giòn với điểm đặc sắc là cà ri, Khao Soi được sử dụng cùng thịt gà hoặc thịt bò, kèm thêm các nguyên liệu khác như ớt, bắp cải muối, hẹ, chanh… Được bán rất phổ biến ở các quán ăn vỉa hè, trong các khu chợ ẩm thực hay ngay cả trong những khu nghỉ mát 5 sao, Khao Soi ở Chiang Mai mang đến cho du khách nhiều sự lựa chọn điểm thưởng thức.
Sai Oua
Sai Oua được biết đến là một trong những món ngon được ưa chuộng ở Chiang Mai và đây là một loại xúc xích được làm từ thịt heo. Với những ai thích ăn cay thì đây thực chất là món ngon với vị cay “bùng nổ”. Ngoài hương vị của thịt heo, Sai Oua còn gây ấn tượng bởi hương thơm của các loại thảo mộc và gia vị như chanh, rau mùi, hẹ, hạt tiêu, riềng…
Khanom Jeen Nam Ngiao
Khanom Jeen Nam Ngiao còn được gọi là mì lên mêm, tuy nhiên món ăn này lại không hề đem lại cảm giác khó chịu cho người dùng, trái lại còn có mùi vị rất lạ và hấp dẫn. Món ăn này sử dụng bún tươi ăn với các loại nước dùng đặc trưng. Tuỳ sở thích, du khách có thể lựa chọn bất kì loại nước dùng nào mình thích và thêm các loại rau như húng quế, bắp cải, đậu…
